Courgettes à la ricotta:

ingrédients:une courgette,ricotta,gruyère râpé,sel et poivre.

Laver puis couper la courgette dans la longueur,enlever les pépins avec une c à café,couper la en fines tranches.

Faire revenir la courgette à feu vif  dans l'huile d'olive . saler ,poivrer . Réduire le feu .Couvrir et laisser cuire pendant 10mn.

Ajouter la ricotta,remuer,mettre dans un plat à four,recouvrir de gruyère râpé ,faire gratiner 20min à four chaud(200°).C'est prêt!

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