30 mai 2012
crumble rhubarbe pommes
ingrédients:250 grammes de farine,125g de beurre demi sel,125g de sucre ,pommes noisettes ou amandes,5tiges de rhubarbes,
Épluchez la rhubarbe ,coupez les tiges en morceaux et faites les compoter dans une casserole avec du beurre et du sucre en poudre .
Faites la pâte à crumble en mélangeant du bout des doigts la farine ,le sucre et le beurre.Réservez.
Décortiquez une trentaine de noisettes ou amandes et concassez les grossièrement .
Épluchez et détaillez les pommes en morceaux.
Préchauffez le four thermostat 7(200°)
Dans un plat à gratin mélangez les morceaux de pommes ,de noisettes ou amandes et la compotée de rhubarbe.
Saupoudrez la pâte sur le dessus et enfournez 45mn .laissez tiédir.
Publicité
Publicité
Commentaires
M
K