INGRÉDIENTS pour 2 personnes:

un demi céleri rave,une gousse d'ail

un demi litre d'eau et un quart de litre de lait

crème fraiche,sel et noix de muscade

PREPARATION:

Faire cuire le céleri coupé en cubes ,l'ail ,dans moitié eau et quart de lait pendant 25mn,

mixer ,assaisonner avec le sel et la noix de muscade.

Ajouter la crème fraiche avant de consommer .