21 septembre 2014
sauce aux girolles(recettes marmiton)
temps de préparation:10 minutes
Temps de cuisson:25minutes
ingrédients:
-300 G de girolles
-150 G de crème épaisse
-1 grosse échalote
-10g de beurre
Préparation de la recette:laver soigneusement les girolles,les éponger.
Éplucher l’échalote ,la mettre à revenir dans le beurre puis ajouter les girolles à feu vif.
Laisser toute l'eau de cuisson s'évaporer.
Laisser cuire 20 à 25 minutes ,saler,poivrer,ajouter la crème et laisser mijoter à feu doux durant 5 minutes.
Idéal avec une viande rouge !
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