En entrée pour 4 personnes: ingrédients:2 concombres ,2 yaourts à la grecque,4 tranches de saumon fumé,10 brins de ciboulette,5 brins de persil plat,1 citron. Râper le concombre après l' avoir pelé et coupé en 2 pour ôter les pépins, jeter l'eau ,éponger...

Ingrédients:1 concombre,250G de yaourt à la grecque,2c à soupe d'oignons rouges finement hachés,1c à soupe de jus de citron,1 c à c de zeste de citron râpé non traité,1/2 c à café d'ail haché, gros sel ,poivre au moulin . Râper le concombre,presser le...