750 grammes
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KLARYS CUISINE
1 janvier 2014

gratin de coquilles st jacques(recette sur marmiton)

Ingrédients (pour 2 personnes) : - de belles coquilles St Jacques grosses dans leur coquille (avec ou sans corail) - de l'ail coupé finement à souhait - du persil coupé à souhait - du parmesan râpé -du beurre - poivre et sel - chapelure Préparation de...
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21 septembre 2011

coquilles saint jacques sauce au pinot et son risotto

coquilles saint jacques sauce au pinot et son risotto
Ingrédients:noix de pétoncles(1 sac chez picard) ou noix de st Jacques (3 par personne);crème fraîche,1verre à liqueur de pinot,riz pour risotto(60g de riz cru par personne). Faire revenir les noix de st Jacques ou de pétoncle dans une poêle avec un peu...
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