17 février 2014

haricots blancs à la tomate

Ingrédients:1 kilo de haricots blancs frais (soissons)ou 500G secs(à tremper la veille ),temps de cuisson :2 heures   ,sel poivre thym laurier lard gousse d'ail persil tomates oignon .  un kilo de haricots frais ou 500g de haricots secs.Mettez 1/2 litre d'eau à bouillir  ,jetez y les haricots au moment de l'ébullition laissez cuire 40 â 45 mn ,jetez l'eau.Préparez une sauce tomate: huile d'olive ,tomates pelées  , ail ,oignons ,sel,poivre,thym,laurier.surveillez la cuisson.Ne pas mettre beaucoup d'eau  ... [Lire la suite]
Posté par klarys cuisine à 14:20 - - Commentaires [0] - Permalien [#]