28 juillet 2011

tarte coppa courgettes

  pâte brisée Faire une pâte brisée fine avec 150G de farine et 75G de beurre ,sel et un peu d'eau;travailler bien la pâte ,laisser reposer au moins une heure puis étaler et foncer le moule.préparation coppa courgettes ingrédients :8 tranches de coppa ,2courgettes,2oeufs,basilic,parmesan,250g de ricotta,sel et poivre Râper les courgettes,Faire revenir dans un peu d'huile d'olive.Réserver 2tranches de coppa pour la déco,Couper la coppa en morceaux ; Dans un saladier ,mélanger ricotta,oeufs,parmesan,sel et poivre .Ajouter les... [Lire la suite]
Posté par klarys cuisine à 20:13 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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