29 octobre 2015

kusku (soupe de fèves)recette maltaise

ingrédients: 1kg de fèves 2 gousses d'ail 2 oignons découpés 150g de couscous 300g de petits pois concentré de tomates 1 feuille de laurier parmesan huile d'olive sel et poivre préparation: Faire revenir lentement les oignons,l'ail et les fèves bien écossées.Remuer et ajouter tout de suite les petits pois,une cuillère à ras bord de concentré de tomates et recouvrir d'eau. Ajouter  la feuille de laurier ,le sel et le poivre,et faire bouillir à feu doux jusqu'à ce que les fèves soient presque cuites.Ajouter la... [Lire la suite]
Posté par klarys cuisine à 19:58 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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