8 décembre 2017
gelée de coings
ingrédients: jus après extraction par cuisson à la vapeur (voir recette pâte à coings)d'un kilo de coings gelsuc préparation: cuisson 5 minutes après gros bouillon d'ébullition si on utilise du sucre cristallisé: même poids en sucre que le jus de coings...