KLARYS CUISINE

21 octobre 2015

pommes au four

Ingrédients:pour 2 personnes 2 pommes 10 g de beurre 2 c à c de gelée de confiture ou sucre en poudre 2 biscottes Préparation: Déposer deux biscottes dans un plat à four ;verser un peu d'eau; Découper le tronçon de chaque pomme au centre avec un économe...

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Tags: Pommes

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5 août 2015

ratatouille(recette facile )

ingrédients:pour 4 personnes 4 belles tomates 2 petits poivrons verts 1 belle aubergine 1 oignon rouge basilic huile d'olive sel et poivre préparation: laver tous les légumes,couper les tomates en 2,les poivrons et l'oignon en lamelle,l'aubergine en morceaux...

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3 août 2015

gambas au barbecue sauce à l'ail et beurre citronné

ingrédients pour 4 personnes: 20 gambas 60 g de beurre 1 citron 3 gousses d'ail tabasco sel préparation: faire cuire les gambas au barbecue (très chaud:elles doivent être saisies) dans une petite casserole:faire fondre le beurre,presser l'ail au presse...

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Tags: Fruits de mer

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25 juillet 2015

MOJITO

INGRÉDIENTS: rhum charrette sirop de sucre de canne menthe fraîche citron vert eau gazeuse(perrier) glace pilée un verre à liqueur pour le dosage Préparation : Préparer à l'avance de la glace pilée dans des petits sacs à congélation et placer les au congélateur(en...

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25 juillet 2015

Taboulé au quinoa

Ingrédients :pour 4 personnes quinoa(1 verre par personne) 1 concombre 3 tomates 1 poivron rouge 2 oignons blancs 1 poignée de menthe fraiche 1 poignée de raisins secs 2 jus de citron huile d'olive préparation:La veille: rincer le quinoa cuire dans 2...

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25 juillet 2015

Blancs de poulet en marinade(recettes pour brochettes ou cuisson traditionnelle )

ingrédients:pour 4 personnes Pour la Marinade: vinaigre balsamique citrons vert moutarde huile d'olive sel et poivre herbes de Provence 4 blancs de poulet Pour des brochettes: tomates cerises poivrons jaunes et verts Préparation: Préparer la marinade:dans...

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Tags: Poulet

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25 juillet 2015

roulés de courgettes au chèvre frais

Ingrédients:petites courgettes huile d'olive jus de citrons poivre noir du moulin fleur de sel petit bouquet de menthe gousse d'ail Chévre en buche ou pas ciboulette Préparation :presser la gousse d'ail ciseler finement la menthe laver les courgettes...

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Tags: chèvre, courgettes

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25 juillet 2015

Menu festif d'été

apéritif :Mojito accompagné de roulés de courgettes au chèvre frais tapenade et fajitas pains surprises olives noires et vertes brochettes de poulet ,tomates cerises ,poivrons jaunes et verts taboulé au quinoa fromages:Fougeras Tartes aus fruits alcool...

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25 octobre 2014

FRITTURI TAL PASTA crêpes de chou fleur(la cuisine maltaise)

ingredients: 1chou fleur 2 oeufs persil haché 1 gousse d'ail huile de friture sel et poivre PRÉPARATION: Faire cuire le chou- fleur dans l'eau bouillante .Égoutter et faire refroidir .Puis couper le chou fleur en morceaux en enlevant les parties dures...

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Tags: Chou fleur

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21 septembre 2014

sauce aux girolles(recettes marmiton)

temps de préparation:10 minutes Temps de cuisson:25minutes ingrédients: -300 G de girolles -150 G de crème épaisse -1 grosse échalote -10g de beurre Préparation de la recette:laver soigneusement les girolles,les éponger. Éplucher l’échalote ,la mettre...

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Tags: girolles

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