Tapenade

Tapenade:ingrédients:1gousse d'ail,100G  d'olives noires ,100G d'olives vertes ,2c à soupe de capres rincés,2 cà soupe d'huile d'olivevierge extra ,1/2 c à café de moutarde forte,1/2c à café d'herbes de provence,,

presser l'ail avec le presse ail puis ajouter les autres ingrédients mixer.se conserve un e semaine au frais.

2ème recette:100 g d'olive noires dénoyautées,2 c à c d'ail haché,1 c à soupe d'huile d'olive,1c à café d'herbes de Provence.

mettre tous les ingrédients dans le bol du mixeur,mixer et servir avec des croûtons.