L1070972

Ingrèdients:500g de pommes de terre

                  1kg d'endives

                   30g de beurre

                   100g de lardons

                    200g de crème fraiche épaisse

                   1buche de chèvre

sel et poivre

préparation 30mn,cuisson 50mn

Eplucher et couper les endives et les pommes de terre;faire cuire au cuit vapeur

faire revenir les lardons dans une poêle

beurrer un plat à gratin ,répartissez les pommes de terre les lardons etles endives;napper de crème puis déposer des rondelles de fromage de chèvre

mettre au four 20 minutes à 200°(t'y 6-7) et server accompagné d'une salade